🤩小布利 🤩
外脆 內紮實，越嚼越香
好吃，又好做！！
這是我家小孩的最愛之一
小小一顆 很適合小朋友。
而且免基發，大家快試試看
我家的「小崎」 真的好讚！不用中途轉盤 烤色算均勻喔❤️❤️❤️
感謝奶爸Fuchang Huang 的食譜，因為這是分享在其他社團裡，所以我有詢問過奶爸 ，可以讓我分享喔，謝謝你！
(單位：g)
中筋 400
細砂 64
鹽 2
奶粉 24
全蛋 1顆
牛奶 120
奶油 72
速酵 4
1.全部材料一起下，打到擴展出筋即可。
2.直接分割 25g/1顆，然後直接整型 ，大約可28～30顆
3.後發 20～30分
4.表面刷蛋液 撒黑芝麻
5. 180/170 20分
（烤溫僅供參考 ！烤溫不均的烤箱 記得烤到一半要轉盤再烤）
若你們喜歡我的粉絲頁，可以幫我多分享喔！另外若您也跟動手做，記得po上來 跟我一起分享呦❤️
Search